Cennetkuşu çiçeği ,Strelitzia reginae , oiseau de paradis , Strelitzia , Bird of Paradise , Crane flower, Turnagagası

Cennetkuşu çiçeği  ,Strelitzia reginae , oiseau de paradis , Strelitzia , Bird of Paradise , Crane flower, Turnagagası  adlarıdır.

Ana vatanı Güney Afrika Cum.  Kuş kafasına benzediğinden Cennet kuşu çiçeği olarak isimlendirilir . Çiçek strelitziaceae familyasındandır.  Kışı yumuşak geçen ve tropikal klima bitkisidir. Organik atıklı toprakları çok sever , ( kompost toprak ) .  2 metre ye kadar uzar 45C den -5 C ye kadar dayanır. Yarı gölge alanı sever . çiçekleri turuncu mavi dır . 

Swimming in cactus flower / kaktüs çiçeğin içinde yüzmek

Limodorum abortivum , Sancta , Orchis sancta , Orchis coriophora , Püren Orkidesi .

                    Orchis sancta , Anteriorchis Sancta , Orchis coriophora , Püren Orkidesi  Bu nadir orkideler doğu Akdeniz kıyılarında görülür, Ege bölgesi Yunan adaları , Kıbrıs , kıyı Anadolu Akdeniz-ege kıyıları, Suriye Lübnan , İsrail ve civar kıyı ülkelerinde rastlanır,  Genelde kıyı deniz iklimlerinde rastlarız iç kesimlerde karasal iklimde göremeyiz
                        Kıyı bölgelerin şehirleşmesi ve turizmim artması bu orkidelerin habitatını tehdit altına almıştır, . Hayvanları otlanması ve meraklı doğa kaşifciler   bu bitkilere zarar vermektedir . Doğadaki çiçekleri lütfen sökmeyiniz kopartmayınız , unutmayalımki o bölgeye özgü (endemik ) bitki , çiçek , ağaçlar , hayvanlar , o bölgedeki habitatın parçasıdır , orada birini eksikliği başka büyük sebepler çıkartabilir .
 Nadir orkide , Nadir Anadolu orkide , nadir çiçekler , doğadaki orkide , Yenı Ekleme 14/04/2019 .  Mor Kuşvuvası orkidesi veya saçuzatan orkidesi denilmekte araştırmalara göre Limodorum Abortivum olarak tanınır .

Zembil Otu , Briza Maxima L. Briza Media , Grand Amourette . Трясунка большая

Briza Maxima l. , büyük aşk otu , Zembil otu , küpeli ot , tavşan küpesi , çıngıl , kuş yüreği  isimleri ile adlandırılır . 

                Yol kenarlarında , tarlalarda meralarda nadiren rastlarız , genelde Akdeniz bölgesinde çokça rastlanır. Otsu çiçekler , genelde  yaz aylarında rastlarız, 20- 50 cm kadar uzayabilen birçok dal üzerinde parlak saman rengi kalp şeklini andıran otsu çiçeklerdi . Carl Linnaeus tarafından binyediyüzelliüçte isimlendirilmiştir. 20-30 kadar çeşidi vardır. Bu şekilleri bölgeye göre Mart , nisan , Mayıs aylarında rastlarız ve kuruduktan sonra uzun süre bitkide kalır.  Kök kısmı topranın derinlerinde olduğunda aynı bölgede tekrar gelecek sene çıkabilir, -30 dereceye kadar dayanır.                          

              Kalkerli toprak, az oksiyenli veya tuzlu topraklara dayanır . Genelde arajma (çiçek bukketleri düzenlemesi) yapımında kullanılır dekoratif bir şekli vardır . Yaprakların rengi mavimsi yeşildir , sabah saatlarinde güneş ışınları karşıdan geldiğinde çok güzel parlayarak dikkat çekiçi olur , ince dallarında sarkan bu güzel şekiller insanı adeta büyülüyor , 

       

             Kuru hali vazoya konulara uzun süre kalır, özelikle kuru çiçek buketleri yapanlar bu bitki oldukça güzeldir . Tohumları toplanarak çoğaltılır ilkbaharda kök kısmında seyretilerek çoğaltılabilir . Her türlü toprakta yetişir , güneşli veya yarı güneşli alanda her türlü toprakta yetiştirilir.  10-15 cm den bahçe makası ile budanır.

Bazı çeşitleri şunlardır : 

Briza Maxima : 50 cm kadar uzayabilir iri başaklıdır .

Briza Media (Russel) : yaprakları beyaz ve kren rengi karışık ora boy başaklı.

Briza Media (limouzi) , iri başaklı biz çins

Trüf mantarı , Truffle mushroom , Truffe champinon

          Doğada trüf mantarı yakından fotoğrafı , Dış kabuğu oldukça serttir siyah  küçük küçük elmas şeklinde gözenekleri var , içi  görüldüğü gibidir . ve tadı tatsız ben şahsen yaş maya kokusu olarak algıladım , Akdeniz de çokça bulunur Türkiye'de çok talep edilen bir ürün değildir yurt dışında lüks olarak değerlendirilir , ama açıkçası tadı bir şeye benzemiyor . Yurt dışında kokusu ve besin değeri olarak aranan bir mantar türüdür , kolestrol içermez , çokça Potasyum içerir , magnezyum , sodyum , demir , kalsiyum , karbonhidrat içeriğinde bulunur . Genelde meşe ağaçların köklerinde toprağın hemen birkaç santin olyında veya yarısı üste yarısı toprak altında da rastlanmaktadır . Hasas koku alan köpekler tarafında ormanlık arazide bulunması çok kolaydır . Trüf mantarı genelde tprağın 5 ile 20 cm altında bulunmaktadır.  Çıplak gözle de bulabilirsiniz ama çok iyi gözlemci olmak lazım Nisan aylarında toprağın üzerinin çatlaması vede biraz üste doğru kabarık olması trüf olma olasılığı vardır .  En çok Fransa da tüketilmektedir , kilosu dönemine göre 250 euro ila 2000 euro arasında değişmektedir. 60-70 çeşit olduğu   biliniyor genelde akdeniz kıyı ülkelerinde çok ça rastlanmaktadır . 

        Kuru geçen mevsimlerde mantar toprakta kurumaktadır , Ülkemizde  Orman ve su işleri bakanlığı 2000 metre den fazla bir alana aşılı meşe ağaçları dikilmek suretiyle trüf yetiştiriciliğine başlamıştır . Ülkemizde diğer ülkelere göre oldukça iyi bir üretim potansiyeli vardır. Ormanlarımızda oldukça fazla trüf (kara elmas ) bulunmaktadır . İzinsiz yurt dişina çıkartmak yasak tır vede çezası vardır . Mart ayında Yurt dışına çıkartılmak istenen 30 kg trüf mantarı için 470 bin tl ceza kesilmiştir . 

Trüf mantarı afrodizyak etkisi olduğu şöylenmektedir ...  çokça potasyum ve diğer mineraller sayesinde söylenmiş olmalı , ama binlerce euro verip bu mantarı alana kadar ezcanelerde satılan viyagra tarzı ürünler kullanmak daha ucuz ve kolay bir yolu olur , çeşitli doğan macunlarda bulunmaktadır . 

Trüf nasıl muhavaza edilir ? Trüf nasıl saklanır ?  Trüf nasıl yenilir ? Trüf mantarı genelde ilk beş gün içerisisnde tüketilmeli , cam kavanoza koyup buzdolabında saklanılır . nemden korumak için pirinç içinde saklayanlarda var , Kağıt peçeteye sararak buzdalabında saklayıp yavas yavaş kuruması sağlanır , 

Direk dilimleyerek yenilir , yemeklere , salatalara yumurtanın üzerine , makarna yemeklerinde rendeleyerek veya dilimleyerek yenilir .  yemeklere aroma ve tat katar